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空调风管要阻隔热交换采取保温棉或聚胺脂发泡
发表于:2017年04月21日 点击: 分享至:
[br]  对冷凝水进行科学的治理,减少污染。冷凝水对航空食品生产的危害毋庸置疑,提出一些冷凝水的治理方法以供参考:(1)对生产车间顶棚做出弧度或向墙根1°左右的倾角。(2)空调风管要阻隔热交换采取保温棉或聚胺脂发泡。(3)要有进气及排气系统。(4)使用蒸汽的工序应是单独的房间进行区分,安装进排气系统。如果有产生蒸汽的设备,最好在设备上方加一个排气罩,直接将蒸汽排车间外。(5)生产加工用水应有针对性的使用,有的地方没有必要使用水就可以不用。(6)使用水的工序不要将水直排地面,使用水管引流或使用水桶接水到下水道口。(7)专人用专用清洁工具对滴水处定时清理。[br]  加强宏观调控力度,规范行业的生产行为。罗茨水环真空机组对于冷链操作这个新鲜事物,政府应该在推广初期加强宏观调控力度。完善并细化冷链操作的相关规章制度。除了对投入市场的终端产品进行严格检测还要对生产过程进行随机抽查,严禁“复冻”产品扰乱市场秩序。政府对严格进行冷链操作,餐食质量得到提高的航空食品企业应该给予表彰和奖励,鼓励全行业推广该项技术并给予扶持。冷链人才十分缺乏,已逐步成为制约我国冷链快速发展的瓶颈。国家有关部门和教育机构应采取多种方式加强这方面人才的培养。冷链作为食品生产的新技术,应尽快实行标准化、规范化管理,使之成为我国航空食品行业新的经济增长点。“落后就要挨打。”在竞争日益激烈的航空配餐领域也同样适用。[br] [br] 
(作者:佚名 编辑:admin)
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