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中国果蔬推向全球需要好包装和冷冻技术
发表于:2017年06月11日 点击: 分享至:
[br]  暖通空调制冷网金涛(中山)果蔬物流中心总经理翁宏文表示,中国作为全球主要的水果产地和消费地,在加工和包装上却不占优势。要把中国的果蔬推向全球,必须有好的包装和冷冻技术。

[br]  翁宏文表示,冷冻链物流对中山甚至全国大部分物流企业来说,都是较为陌生的物流理念。所谓果蔬冷冻链,即产品从被采摘到保存到自家冰箱,需经历预冷、冷库、冷藏车运输、批发站冷库、超市冷柜、消费者冰箱的全程冷冻。

[br]  冷冻的效果是显而易见的。营养损耗率低,约1;其次是保鲜期大大延长。金涛(中山)总经理翁宏文表示,国内水果大多是露天交易,谈何温度保鲜?一车水果从中山运至北京,可能还没到达目的地,水果已经变质;南非的橘子想进入我国南方,但不知道该在哪里交易;中国的红富士苹果想登陆欧美国家,却不知该怎么卖、怎样才能赚钱。翁宏文表示,金涛就是要打造成国内、国际果蔬交易的平台,不仅让外商在中国找到商机,更重要的是把中国的果蔬卖到国外去。

[br]  国内的果蔬种植商、批发商以及经销商们应当认识到自身的不足及其与国外的差距,推广金涛(中山)果蔬物流中心现代化的一站式服务平台,即:设施完备、功能齐全的现代化冷冻仓储及贸易场所。

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(作者:佚名 编辑:admin)
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